El Consejo Asesor Regional de Consumo, es el máximo órgano colegiado de consulta, coordinación, participación, diálogo y concertación en materia de consumo.
A través del Consejo, se asegura el dialogo permanente entre la administración autonómica y los agentes sociales implicados, así como cauce participativo, acorde con los mandatos constitucionales, estatutarios y legales.
Sus funciones, son: